现在市面上的五花肉多少钱一斤?前五花,中五花,后五花有什么区别?

五花肉是最常吃的猪肉部位,肥瘦相间,油而不腻,做法多样,深受大众喜爱。

尤其是过年过节,五花肉是消费清单上必买的食材之一。

那么现在市面上的五花肉多少钱一斤呢?让我们互相了解一下。

五花肉多少钱一斤?

河北省石家庄市井陉县五花肉,10元/斤;黄浦区五花肉6.4元/斤;辽宁省鞍山市铁东区五花肉7元/斤;黑龙江省哈尔滨市香坊区五花肉8.14元/斤;江苏省盐城市东台市五花肉11.2元/斤;浙江省杭州市余杭区五花肉10.25元/斤;安徽省淮南市凤台县五花肉7.27元/斤;福建省漳州市芗城区五花肉10元/斤;山东青岛即墨区五花肉8.6元/斤;广东省广州市白云区五花肉6.75元/斤;湖南省湘潭市岳塘区五花肉12.98元/斤等。

备注:以上五花肉价格均来自产地市场批发报价(非市场零售价),仅供参考。

前五花,中五花,后五花有什么区别?

五花肉再细分的话,也可以分为上五花、中五花、下五花。虽然都是五花肉,但其实差别很大。

1,上物华

后五花指的是排骨旁边剩下的猪肚,把排骨剃掉了。

这个位置的五花肉脂肪多,瘦肉少,一般在吃晨花的时候用来包饺子或者做丸子。

如果直接用来炒菜,会显得又肥又腻。

2、接下来的五朵花

接下来的五朵花位于底部,指的是猪胸。

这个位置的五花肉属于真正的肥肉,可以说是最好吃的五花肉。

如果想做五花肉菜,比如红烧肉,五花肉炒菜等。,五花肉是更好的选择。

3.中间五朵花

五花肉位于猪的肋下,味道介于上下五花之间。清楚了吗?,胖?不累?瘦肉?不是柴火?,凑合吧?碗碟?味道?刚才?好的。

一般来说,五花肉不贵,但是一定要注意区分上五花,中五花,下五花。

比如喜欢吃肥肉的可以选五花之类的。

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