红烧鱿鱼好吃吗？

制作红烧鱿鱼的材料:

材料:750克鱿鱼(新鲜)。

辅料:玉兰片50克。

调料:酱油10g，料酒15g，盐5g，味精2g，胡椒粉1g，淀粉(玉米)10g，葱20g，姜20g。

红烧鱿鱼的做法:

1.

将鱿鱼切成3厘米见方的块；

2.

葱、姜适当切片；

3.

将厚朴切片切成长方形备用；

4.

锅中放入适量的水，将鱿鱼放入锅中，煮开，捞起；

5.

锅烧热，放点油，葱、姜、辛夷片一起翻炒；

6.

等出香味，放入料酒、酱油煮，加少许汤；

7.

立即将鱼、盐、味精、胡椒粉放入锅中，烧开，勾入水淀粉。