辣椒炒豆皮的方法
辣椒炒豆皮
辣椒炒豆皮太好吃了,简单又好吃,还不长肉~
真的叫Aauto更快的食物,味道也不逊色。湖南人总爱吃,贼有饭吃
(减肥期间不用担心吃,这是大豆蛋白,绝对不会长胖。)
成分:
1块豆腐皮,2个薄皮青椒,2瓣蒜,2大勺盐,适量鸡粉(味精也可以),1大勺耗油,1大勺酱油。
练习:
1.豆皮和青椒洗净,豆皮切成菱形块,青椒切成滚刀块(或者你想要的形状)。?
2.锅内热油炒蒜末,然后倒入豆皮加一勺盐(先放盐调味),翻炒均匀,待豆皮微焦,出锅待用。?
3.锅中热油炒蒜末,然后倒入辣椒加一勺盐(入味前放盐),加入适量蚝油,炒至八成熟,加入豆腐皮和鸡粉或味精加一勺酱油,搅拌均匀,出锅前放少许蒜末增香!
PS:湖南人在广东久了,辣感也在逐渐减少。觉得能吃辣的朋友也可以把青椒换成湖南线椒,更辣,口感更好。