红苋菜不能和什么一起吃？红苋菜和什么食物有共同点？

虽然我喜欢煮红苋菜，但是有些食物搭配是有禁忌的，不能一起吃。那么红苋菜不能和什么一起吃呢？红苋菜和什么食物有共同点？

红苋菜不能和任何东西一起吃。

红苋菜不能和甲鱼一起吃。专家解释，红苋菜含有大量的去甲肾上腺素，以及较多的钾盐和一定量的二羟乙胺，其中二羟乙胺与甲鱼相似。如果甲鱼遇到二羟乙胺，会损伤肠胃，引起消化不良，严重的会降低消化功能。另外需要注意的是，红苋菜不要和山葵一起吃，否则会引起食物中毒。

如何挑选红苋菜

1，看叶子，鲜嫩的红苋菜叶子比较小，叶子比较薄平，叶子厚皱。

2、看韧性，买红苋菜时，不妨把根部稍微舔一下，嫩的红苋菜可以剪掉，老的红苋菜不容易剪掉。

3.看根。如果是嫩的红苋菜，根会比较少，比较短，但是老的红苋菜根比较长。

红苋菜蛋糕的制作方法

配料:苋菜、小麦粉、蒜泥、葱花、醋、油、盐。

练习:

1.红苋菜洗净切碎，放葱花。

2.将面粉拌入苋菜中，不加水，只用少许面粉。

3.把锅加热，涂上油。五成热时，将拌有面粉的红苋菜倒入锅中，整平，稍压实。待煎饼表面变色后，翻面继续煎两分钟左右即可食用。

4.将大蒜倒入蒜泥中，加入少许醋，将香油调成蒜汁，夹起煎饼蘸着蒜汁吃。