驴肉和猪肉可以一起吃吗？

驴肉和猪肉不建议一起吃。如果驴肉和猪肉一起吃，很容易导致腹泻。我们来看看原因。

驴肉含有蛋白质、钙和多种氨基酸，而猪肉含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，都是寒凉食物。一起吃，容易引起消化不良，腹泻，身体不适。

驴肉不宜与金针菇同食。金针菇含有赖氨酸和锌，它们的成分会发生反应。因为中医认为驴肉味甘、性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即便如此，驴肉的营养还是非常丰富的。金针菇含有多种生物活性物质，但同时食用会引起心痛，严重者甚至死亡。同样，平菇、草菇等蘑菇也不宜与驴肉同食，否则容易导致心绞痛。

同样，驴肉也不建议和平菇、草菇等蘑菇一起吃，会对身体有害。

吃过猪肉后，不要大量吃乌梅，其营养成分会发生化学反应，引起中毒。同时，不宜大量喝茶。茶叶中含有大量的鞣酸，会影响蛋白质的消化吸收，降低其食用价值。