巧克力冰淇淋，丝滑无冰渣。

材料:

150g奶油芝士，225g淡奶油，38g细糖，25g可可粉，25g牛奶。

步骤:

1，奶油芝士常温软化，加入牛奶搅拌均匀。

2.在细砂糖中加入淡奶油，过一会儿再加入可可粉，打发成有纹路但仍流动的浓稠酸奶状态。

3.将奶酪糊和鲜奶油糊搅拌均匀。

4.放进裱花袋里，挤到冰淇淋模具里。

5、冷冻成型可以吃！(至少8个小时。)