粘豆包怎么做,又甜又粘,一旦成功,小孩子吃了就停不下来了?
最近我们家每天早上都要蒸一锅,食材多样,营养丰富。同时,重点是这种食材的热量很低,女生可以放心食用。网上名人粘豆包满满的食材,外形美观,吃起来更美味。如果你知道怎么做,你可以把它作为早餐或下午茶时间来吃。
粘豆包也叫“年”馒头。在东北,寒冷的冬天家家户户都开始准备做粘豆包。古语有云“粘豆包一蒸,这浓浓的年味就来了”,同时代表着新年万事如意,生活越来越大众化。但这是我每年都期待的大事件。大人小孩轮番上阵,节日的气氛瞬间就上来了。
今天,我要让你尝尝这种黏糊糊的豆包。简单又好吃,一次成功。不要出去包。晶莹剔透,软软甜甜的,从锅里可以一口接一口吃三块。而且凉了又软又粘又好吃,全家人都爱。让我们来看看吧。、小红豆粘豆包食物;红小豆250克,糯米粉适量,大枣120克,蓝莓干40克,白糖20克。实践;
第一步,把小豆洗干净,提前泡一夜。第二天,把小豆放在电饭锅里煮40分钟,直到完全酥烂,可以轻松磨碎。也可以直接用高压锅压制,省时省力。煮红豆的时候,把红枣泡一会儿,洗干净,用削皮器把红枣削掉。
第二步:将去掉红枣的大枣切块备用,蓝莓干洗,滤水备用。当红豆煮至脆烂时,捞出放入碗中。分批加入适量的粘米粉。每次加入少量,搅拌均匀后继续加入。将捣碎的枣和干蓝莓放入碗中。搅拌均匀。如果你想让这种麦片包吃起来更糯,就多放点粘米粉。戴上手套,我开始抓了一把红枣红豆饺子馅,在手里揉成一个圆球。
第三步,把圆圆的粘豆包卷在粘米粉里,让它均匀的裹上一层粘米粉。如果一次觉得不好,赶紧把粘着米线的圆球用清水蘸一下,再用粘着米线包起来。将准备好的粘豆包放入炒锅的蒸笼中。锅上开水,蒸20分钟。
是时候进行第四步了。关火炖2分钟。就做粘豆包吧。红豆煮到可以吃的时候。太脆太烂会直接影响口感。如果搅拌小红豆的时候觉得干燥粘稠,可以加一点煮红豆汤,但不要太多。
馅料成分也可以灵活把握,比如放一些紫薯、干果等。可以一次多做几个,把剩菜放在保鲜袋里,放冰箱里保存。它们可以冷藏和冷冻。再吃的时候要回锅热一下(不允许用微波炉或者电烤箱)。早餐也很不错。