如何制作一套完整的中式点心自制做法大全？
材料？
油皮:低粉100g。
35克白油
糖粉
20克
水
45克
酥脆:低面粉95g。
白油45克
抹茶粉适量
红曲粉
适量的
适量紫薯粉
馅料:糖粉35g。
奶粉
20克
黄油
30克
蛋液
30克
精细椰子泥
60克
蔓越莓干15克
橙皮丁10g
古怪的
适量的
表面刷上适量蛋黄液。
脆口(富贵花)的做法？
将油皮料混合揉成光滑的面团，放入保鲜袋中半小时。
混合后，将面点材料均匀分成四份，揉成各种颜色的粉末，盖上保鲜膜，静置十五分钟。
面团放好后，我们开始做馅。酒渍蔓越莓和橘皮丁事先用朗姆酒浸泡，软化后的黄油与各种原料混合，分成12份(夏天可以放冰箱冷冻)。
将油皮和油酥面团分成12等份，盖上保鲜膜静置15分钟。
取一块面团，擀开，包脆，扎紧口。
慢慢推出来
从上到下卷起
再卷出来，慢慢的，不要漏。
卷起
依次吃完，再静置十五分钟。
拿一块面团，用手指压中间。
压平
擀开，用馅料包起来。
关闭
依次吃完，均匀的放在烤盘上。
用锋利的刀片切，表面呈十字形，用蛋黄液刷原味，其余不用。烤箱预热160度，烤30分钟左右。
烤好了。一切都很美好
紫色甘薯
红曲霉
抹茶风味