洋葱芹菜豆腐丝的做法有哪些？

前言

看到冰箱里还有一张豆腐皮，赶紧焯水清洗干净，把芹菜也择洗了一下，配上洋葱做了一个这样的菜菜，觉得洋葱味甜的香味，芹菜特殊的香气，豆腐丝白白的嫩软却有口劲，这样的色彩，这样的清淡的下酒菜，太令人欢喜啦。

材料

主料：豆腐皮1张、芹菜300g、洋葱1个；

辅料：油适量、盐适量、生抽

适量、鸡精适量、醋适量

洋葱芹菜豆腐丝

1

豆腐皮切丝，芹菜切寸段，洋葱切片

2

热油锅爆香洋葱

3

放入芹菜翻炒

4

放入豆腐丝

5

翻炒均匀后添加适量清开水

6

生抽

7

盐

8

鸡精

9

顺锅边溜醋即可

小贴士

豆腐皮切丝后焯水备用，在炒的时候放醋可是豆腐丝更加鲜嫩。