本心斋术方介绍

宋主编《素食食谱》一卷，商务印书馆1987年出版，收录于《百江学海》和《新编丛书集成》。原书署名“青章友好书店弟子陈达主编”。根据《四库全书》的概述，作者是一位名叫本信的老人，编者陈达·苏是他的得意门生。宋代陈达叟的《本心斋菜方》是一部以记述蔬菜生产为主的专书。