果梅的功效

水果李子的功效，很多人都喜欢吃李子，李子是一种常见的水果，它有很多种营养成分，能给人体带来很多营养价值，下面我来为大家介绍一下水果李子功效的相关信息，一起来看看吧。

水果李子的功效是1

李子的功效与作用

李子是蔷薇科梅的果实。果实成熟时会采摘，颜色为绿色，称为青梅。青梅经过熏制或笼蒸后，颜色发黑，称为乌梅。

乌梅是一种绿色水果，含有柠檬酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。生食可以解渴、开胃、解郁，也适合加工成各种蜜饯、蜜饯。

1，广谱抗菌:实验表明乌梅水煎液对炭疽、白喉及白喉样杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等有抑制作用。对肠道致病菌如大肠杆菌、宋内志贺氏菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌和霍乱弧菌也有效；其乙醇提取物对一些革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌及人体结核有明显的抗菌作用。乌梅水煎液在体外对脚癣、絮状表皮癣菌、石膏样小孢子菌等皮肤真菌有抑制作用。

2.抗过敏:乌梅汤及其合剂能减少蛋白休克豚鼠的死亡数，对离体兔肠也有明显的抑制作用，证明乌梅能抵抗蛋白的过敏；

3.促进胆汁分泌乌梅能使胆囊收缩，促进胆汁分泌和排泄，是治疗胆道蛔虫病的良药；

4、解暑生津李子果肉含钾较多。乌梅做成的酸梅汤可以防止因出汗过多而引起的低钾现象，如倦怠、乏力、嗜睡等。，是消暑生津的佳品；

5.防癌抗癌:乌梅体外试验对人宫颈癌有抑制作用，抑制率在90%以上。经常吃梅肉可以防癌延年益寿。

李子的营养价值

李子富含钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多种矿物质。其中钙、磷、钱的单位含量远高于其他种类的水果。此外，青梅含有非常高的柠檬酸含量，占青梅有机酸含量的85%以上。其他有机酸包括苹果酸、草酸、琥珀酸等。蛋白质的含量是草莓和橘子的两倍以上。可以说，乌梅营养极其丰富，是一种极好的保健水果。

梅子性温，味酸甜，入肝、脾、肺、大肠经；具有敛肺止咳、涩肠止泻、安神生津、止渴杀虫、止痛止血的功效；主治久咳、虚热、烦渴、慢性疟疾、慢性腹泻、血尿、血崩、晕厥、腹痛、呕吐等症。想看详细的水果拼盘，可以去水果拼盘一栏。

水果李子的功效2李子几月成熟？

鲜少食用的李子，往往在每年6月中旬至7月初开始大面积成熟，而且因为李子喜欢温暖的天气，所以生长在江苏、浙江、云南、安徽、广西、福建等南方地区。

由于长江中下游一带的南方地区在清明节前后会持续较长时间的阴雨天气，而在此期间，李子也会大量成熟，所以江南地区也将这一时期阴沉沉的阴雨天气称为“梅雨”或“黄梅雨”。

李子的食用功效和价值

因为新鲜李子含有多种有机酸，这些有机酸让新鲜李子特别酸，所以鲜有人吃。大多数人把梅子加工成我们熟悉的梅子脯、梅子汁、梅子干、梅子醋等加工品。

1，增强人体免疫力。

李子中所含的多种酸性物质能促进人体胆汁的分泌，对一些大肠杆菌、结核分枝杆菌、痢疾志贺氏菌和致病性皮肤真菌有非常有效的抑制作用。这些有机酸与其他营养物质一起，可以在一定程度上帮助人体增强人体免疫力。

2.美人美人。

李子含有多种氨基酸、维生素、碱性矿物质和黄酮类化合物。黄酮类化合物可以帮助人体有效清除废物自由基，从而达到延缓衰老的效果。如果将新鲜的李子捣碎稀释，李子中含有的各种有机酸可以帮助我们解决皮肤角质化的现象。

3.预防心血管疾病。

李子，可以当水果吃，也有药用功效。梅子含有多达八种氨基酸和黄酮类物质，能促进蛋白质的形成，加速人体日常代谢。这些物质还具有帮助人体预防心血管疾病的作用，所以话梅也被列为保健食品。