安靖千叶豆腐怎么做？
千叶豆腐的吃法有很多种，可以单独作为一道菜，作为主料、辅料，也可以作为调料；适用于蒸、炖、炒、熏、凉拌等多种烹饪方式。可以做成各种菜，各种形状，凉菜，热菜，火锅，卷，夹，丸，包等。，还可以制成各种风味，既有豆类风味的原味，又有独特的吸味特性。
今天小董给大家分享一份千叶豆腐干锅，鲜嫩可口，麻辣开胃。让我们一起来看看吧。
主料:千叶豆腐，五花肉
配料:红椒、青椒、葱、葱、姜、蒜、干辣椒、熟芝麻。
调味鸡精、糖、十三香、料酒、蚝油、酱油、十三香
-具体的生产过程-
第一步:主要成分的处理
千叶豆腐洗净切成薄片，红辣椒去头去籽，换刀切成菱形块，放入盘中备用，葱切片，姜切丝，蒜切块，干辣椒切段备用，香葱切段，葱两端切掉，一分为二，再切丝，用手掰碎， 如果怕辣眼睛，先放冷水里，再放干锅里备用，最后切猪肉和猪皮。
第二步:烹饪食材。
锅中倒入油，油热时放入千叶豆腐脑，小火慢煎。在油炸过程中，豆腐会膨胀变大。把千叶豆腐脑炒到表面微黄就行了，然后捞出待用。锅内再加入少量油，油热后将肉片煸炒，小火慢慢煸炒猪油，煸炒至略呈金黄色，加入葱、姜、蒜、干辣椒，煸炒至香，再加入适量生抽上色。
第三步:调味处理
上色后，加入半勺鸡精、半勺糖、半勺十三香，即可品尝。如果不咸，加点盐，快速翻炒入味。烹饪前，加入韭菜，将油炸千叶豆腐放入干锅中。没有干锅的话，炒菜前加葱炒一下，撒点熟芝麻在上面，小炉子里放酒精块，点着放干锅里吃。
成品图:洋葱的香味会随着温度的升高慢慢散发出来。和馒头或者米饭一起吃真的很有意思。还有就是可以稍微加热的洋葱。炒一下。时间长了，洋葱会变软，不好吃。
-提示-
(1)切洋葱的时候，辣眼睛可以先泡在水里，可以减缓辣的程度。
(2)调味的时候可以加半勺盐，可以提提神，口感更好。
(3)一般果汁中含有盐，可以不加盐。如果是个人口味，可以加一点盐。