如何做一个好吃的家常菜包子面粉火腿卷?
火腿卷成小馒头的方法
1.
主料:面粉、水、酵母揉在一起,放在温暖的地方发酵成两倍大小,大概是1到1.5小时。
2.
取出排气揉至面团光滑,切无毛孔。
3.
分成八份
4.
火腿肠分为4份***8份。拿一个面团,把它揉成条状。
5.
首先,用拇指把面条压在火腿肠的底部
6.
开始绕圈子。缠绕的时候可以轻松的卷起来,没有张力,闭合的部分也要压在下面。
7.
卷起来,垫上油纸,放入蒸笼静置15分钟,然后大火蒸15分钟,关火1分钟后取出。