山东烧烤有哪些品种？

羊肉串:由羊肉、大葱和调料制成，口感嫩滑、麻辣鲜香。

牛肉串:用牛肉、洋葱和调味料烤制而成，味道鲜美。

鸡翅:鸡翅中间部分用特制调料烤制而成。外皮酥脆，内里鲜嫩，风味独特。

肉包子:将烤好的肉和大葱放入包子中，加入酱料和辣椒油，简单又好吃。

炸串:虾、鱿鱼、豆腐等各种食材。都是裹上面粉，然后油炸，皮金黄，口感酥脆。

脆皮包子:是流传在山东很久的一种小吃。用烤馒头切成小块，再撒上芝麻、香菜和调料。口感清脆，回味无穷。