黑豆和黑芸豆的区别如何区分黑豆和黑芸豆？

黑豆和黑芸豆的区分:\x0d\1。区分黑豆和黑芸豆首先要看豆仁\x0d\其实你可以分辨出黑豆是不是被豆仁伪装的，只要咬开里面的豆仁看一看就可以了。\x0d\黑豆的豆粒咬下去是黄色的，现在出来一颗黑豆。咬开豆粒的黑皮后，里面的豆粒是绿色的。黑芸豆咬开黑皮后，里面的豆仁是白色的，白中带青黑色。\x0d\所以，只要咬开黑豆，你就知道你买的是黑豆还是黑芸豆了。\x0d\2。黑豆和黑芸豆的区别也可以通过浸泡看出来。\x0d\黑豆泡水后像红糖水，而黑芸豆泡水后是黑水。\x0d\3。黑豆是大豆，和黄豆一样，可以发芽，当芽菜吃，可以补肾。\x0d\黑芸豆是小豆的一种，属于淀粉含量较高的淀粉豆，与小豆、绿豆属于同一类。可以做豆瓣酱，煮豆汤。\x0d\4。功效不一样。用黑芸豆熬粥就好，用黑豆泡醋就好，因为黑芸豆没有黑豆那么多营养成分，药用价值也没有黑豆那么大。\x0d\5。黑芸豆便宜，有人当黑豆卖。\x0d\6。黑豆是中国的土产豆；黑芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，16年底在我国引种栽培。