大肉萝卜饺子怎么做好吃？

准备材料:猪肉馅150g，姜粉10g，萝卜1g，姜1g，小葱4根，花生油20g，酱油10g，盐10g，鸡精5g，胡椒粉5g。

1.500g五花肉在案板上切好，剁碎。加入黄洒和姜粉，泡椒粉15分钟。

2、青萝卜一个，小葱适量，生姜一块洗净，控水备用。

3、将绿萝用刷子搓成细丝。

4、锅里放水，等水烧开，放入萝卜丝煮熟。

5、将萝卜煮熟，捞出到另一盆中控水，并用干净的布子将萝卜干包好。

6.萝卜丝在砧板上剁碎。

7.把葱切碎，放在砧板上。

8.将肉末、萝卜和小葱放入盆中。

9.最后，把姜切碎，放在菜的上面。

10，锅里烧油，直到油烧开，浇在馅料上。

11.加入适量盐、酱油、鸡精拌匀备用。

12，从中间捏饺子皮。如果不容易捏，可以蘸点水，这样会比较紧，锅也不会破皮。

13，然后捏另一边，直到完全闭合。

14.烧开水，水会进入饺子。当饺子浮在水面上时，饺子就熟了。