桃胶皂角炖雪燕怎么做？

准备原材料

第二步

桃胶、雪燕冷水浸泡12小时，皂角米浸泡6-8小时。

第三步

头发泡了就是这样，都肿起来了。

第四步

用清水冲洗泡沫材料，并清理杂质。

第五步

先将桃胶和皂角放入锅中，锅中放水，大火烧开后转小火。

第六步

煮20分钟后，倒入雪燕继续煮，加入冰糖，继续小火煨。

第七步

再煮20分钟后，加入洗净的枸杞，继续煮10分钟，关火。

第八步

取出，倒入椰奶即可食用。

第九步

桃胶皂米炖雪燕的烹饪技巧

桃胶、雪燕、皂角要用冷水浸泡，浸泡后去除杂质。