糯米粉能做出什么好吃的食物?
糯米粉可以制成各种美味的食物。这里有一些制作糯米糕、糯米豆沙卷和糯米丸子的方法。
第一种:红糖粑粑
1.在糯米粉中加入糖水制成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,然后静置冷却。
2.将蒸熟的巴赞切成块,放入油锅中炸至金黄,然后取出。
3.黄豆加入白糖搅拌均匀,裹在炒好的年糕上,再淋上红糖水。
第二种:糯米糕
1.糯米粉中加入鸡蛋、糖、黑芝麻和牛奶搅拌至没有干面粉。
2.锅里刷油,倒入面糊,煎至两面金黄。
3.对剩余的食材重复前面的步骤,煎糯米糕。
第三种:糯米豆沙卷
1.糯米粉中加入淀粉、糖、水和色拉油,搅拌成糊状,上锅蒸20分钟。
2.出锅后擀成长方形,在案板上撒上椰蓉,再把红豆沙铺在糯米线上。
3.把糯米粉卷起来切成片,撒上一层椰浆,糯米豆沙卷就做好了。
第四种:汤圆。
1.将花生和芝麻烤熟,加入熟猪油和白糖,用料理机打碎,放在盘子里,放入冰箱备用。
2.将糯米线揉成条状,将食材分开,搓圆后盖上保鲜膜备用。
3.将糯米粉揉成饺子皮,用芝麻糖包裹,揉成圆形,放入锅中煮熟。