四月可以吃螃蟹吗？四月的螃蟹好吃吗？

大闸蟹是季节性水产品。4月，阳澄湖大闸蟹、螃蟹还在养殖。现在还不是蟹季，“六月黄”大闸蟹最早也要到6月份才能上市。阳澄湖大闸蟹将于2017年9月中下旬捕捞上市(一般在9月20日中秋节前后)。在苏谢阁阳澄湖大闸蟹店的网站介绍中，我们可以看到每年蟹/蟹季的月度时间节点:6月-2月底65438+6502。

一月和六月有六月黄大闸蟹:一般“六月黄”的大闸蟹都是未成年蟹。阳澄湖六月黄蟹虽然没有成年的大，但是阳澄湖六月的黄蟹肥得快要流出来了。品尝阳澄湖六月黄大闸蟹成了夏日一道风景。俗话说:忙的时候别忘了六月黄。说明6月的阳澄湖黄蟹还是值得一尝的。

2.9月中旬阳澄湖大闸蟹:阳澄湖大闸蟹成熟季节为9月中旬至65438+2月，其中阴历9月(一般为65438+10月)母蟹壳黄肉嫩；农历十月(一般为165438+10月)是吃螃蟹的最佳时间，因为螃蟹脂肪厚，肉质鲜美。

三、165438+10月是吃蟹的好时机:真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是165438+10月(此时蟹膏饱满，阳澄湖大闸蟹比其他湖产的要晚，但阳澄湖大闸蟹的味道远比其他湖产的好吃。