芸豆炖排骨

2.排骨洗净，剁成小块，用开水焯一下，取出血水，洗净。

3.炒锅加入适量食用油，烧热，放入排骨翻炒片刻，再将芸豆、姜片、枸杞放入炒锅翻炒，加盐、黄酒，排骨加入适量热水，烧开，转小火煮半小时左右，然后大火收汤。

功效:健脾补肾，对体弱者大有裨益。身体不好建议多吃！具有健脾补肾、增进食欲、抗风湿的作用，对肥胖、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化、肾虚有食疗作用。最神奇的是，芸豆可以减少各种肉类中的脂肪，真是神奇的汤！