牛肉配蔬菜怎么做，牛肉配蔬菜怎么吃。

米酒/料酒

牛肉400

绿色蔬菜600克

盐

大蒜五

干辣椒<不到半碗

淀粉适量

蒋小半哥

蔬菜牛肉怎么做？

牛肉切丝，用淀粉、少许盐、米酒(料酒)、植物油抓匀，静置十五分钟。

将植物油和牛肉放入锅中，然后开火。牛肉全部变色后，将牛肉出锅。

将辣椒放入锅中翻炒约15秒，然后加入蒜和姜一起翻炒出香味。

加入蔬菜翻炒。

蔬菜切好后，放入之前炒好的牛肉翻炒片刻，加入适量的盐。

倒入电磁炉，可以端上来，边炖边吃~(如果不喜欢电磁炉，把青菜梗炒到软烂，就可以出锅了)

技巧

生油和牛肉一起放入锅中。哦，生油~