吉林白城有什么特产?
1.红烧猪脚是吉林省白城市著名的传统美食之一。红烧猪脚由猪脚、精盐、味精、料酒、葱、姜、八角、花椒、食用油等制成。通过烤、炸和烧。此菜色泽鲜红,软烂脱骨,柔韧醇厚,油而不腻。
2.杨树籽饼是吉林省白城市洮南著名的特色小吃之一。杨树籽饼配方独特,选材精良。传统的方法是用炭火烹饪,顶部在挂炉中烘烤,底部在平底锅中煎炸,上下同时加热。成品色泽金黄,提条成饼。香脆可口,油而不腻,回味无穷。糕点的种类很多,如素食、海鲜、蘑菇、羊肉、猪肉、牛肉、豆沙等。,还有手撕饼和无馅金饼。
3.生杂鱼是吉林省白城市的著名特产之一。生拌鱼由鲤鱼、草鱼、黑鱼、黄瓜、萝卜、米醋、精盐、味精、糖、辣椒油、芥末油、葱、姜丝、蒜末、酱油、芝麻酱、辣椒面、香菜等原料制成。味道清新爽口,清淡不油腻。
4.布包炒豆腐是吉林省白城市著名的特色菜之一。布包混合煎豆腐是由豆腐、五花肉、黑木耳、芹菜等制成。以红泡椒为主要原料,配以葱、姜、蒜、精盐、酱油、鸡粉、水淀粉、食用油等调味料。味道很特别。
5.酸菜白肉是吉林省白城市的著名特产之一。酸菜白肉主要由酸菜和五花肉制成,配以粉条、花椒、葱、姜、精盐、鸡精、料酒、花椒、香油、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香等原料。该食品酸、香、咸、鲜,营养丰富。