同仁堂人参片怎么吃?
(1)炖。将人参切成2cm的薄片,放入瓷碗中,装满水,密封碗,放入锅中蒸4-5小时后服用。
咀嚼。把2~3片人参嚼在嘴里是最简单的服用方法,清爽、甘甜、清凉、美味。
(3)研磨。将人参磨成细粉,每天吞服。用量视个人体质而定,一般每次1 ~ 1.5g。
(4)泡茶。将人参切片,放入碗或杯中,用开水冲泡,加盖5分钟后服用。
(5)用酒浸泡。可将全参切片装入瓶中,用50-60%的白酒浸泡,根据情况每日服用。
(6)炖品。人参食用时往往伴有一定的苦味。如果将人参与瘦肉、鸡肉、鱼肉一起炖,可以消除苦味,滋补。