武汉热干面哪家最正宗？热干面哪里好吃？
铁棚的热干面评分:9.5。
地址:江汉区王稼祥大兴路(老五烧烤对面巷子里，10左右售完)。
如果说赵师傅的红油热干面的风头是被自己的饼包蒸饺抢了的话，铁棚就是杠杠到极致的把手！“先闻其香，后见其面”，面条还没呈上，老远就能闻到浓浓的芝麻香！上桌时，筋道鲜美的面条淋上适量的芝麻酱，直接香到爆炸。面条有弹性，爽劲，黄油油的，又香又好吃！是你！你找不到地方去拿，也不用费什么力气去拿！
好吃的面根本不担心销量，每天10: 30左右就卖完了。即便如此，还是有很多人早早的排队购买，坐在小马上，只为享受一碗正宗的热干面！
面条:又粗又细，富有弹性。
调料:世界上最好吃的芝麻酱是他家的。
口感:鲜滑，最美味！
庞记热干面评分:9分。
地址:武汉市江岸区汉口一元路韩晶村1号(24小时营业)
晚上，我们来到了庞籍热干面馆，一家穆斯林热干面馆。24小时营业，据说连很多明星都会去吃。
清真+无卤水，味道有点像赵师傅清爽版！面条极其爽滑爽口，油而不腻，没有普通热干面的黏腻感，就像热干面里的一股清流。配菜中加入特色大头菜，鲜香可口。感觉吃完还能再来一碗！这个在热干面里不算多，毕竟热量很高。
面条:滑爽顺滑。
调味:整体清爽
味道:新鲜可口的清真味道。
每日红油大师赵热干面评分:8.5。
地址:武昌区粮道街139号(近武昌区福利院)
赵师傅家的特色可能是油饼蒸饺，不是热干面，虽然热干面也好吃~我们分批排队，分别点了热干面和油饼蒸饺。他的热干面整体发黄油腻。咬一口就爆了！排队5分钟，30秒吃完！鲜香四溢，溢满口腔；根又硬又滑，酸酸的豆角好清爽好喝，芝麻酱的香气好浓郁。
面:筋滑。
调料:鲜香浓郁，醇厚。
口感:调味均衡，风味十足。
热干面太好吃了，差点秒杀其他热干面店，但偏偏被蒸饺打败了，自己的油饼包！这并不可耻！
炸出来的油饼壳酥脆可口，软糯可口的蒸饺汁太美了，吃一口外酥里嫩。我们都一致认为这是近两年来最好吃的东西！甚至第二天我们又去排队吃饭了！！！
常青麦香园热干面评分:7分。
如果不想找店，可以去常青麦香园连锁店！之前知乎推荐过这家店，据说是热干面创始人蔡的长子蔡先生亲自传授的。
琳琅满目的自选食材爆款，辣椒里的香菜、小葱、辣萝卜、酸豆角、蒜水等品种让人眼花缭乱。用勺子舀一勺之前倒入的麻油和芝麻酱腌制的萝卜，搅拌均匀，就可以做出一碗黄澄澄，美味又热腾腾的热干面了。美中不足的是面条比较细，不够筋道，还没拌好就已经干了。但是我们很惊讶连锁店能做到这种味道！
面条:整个面条很细，影响口感。
调料:色泽润泽，鲜香可口，品类丰富。
口感:口感均匀，是连锁店里最好的。
袁季红油条面评分:8分。
地址:武汉市汉阳区鹦鹉大道177号(辣味千万别错过！)
罗氏，老板极力推荐的“武汉十大热干面”之一，也是武汉知名的热干面店(比赛第一)。端上来之后，被鲜艳的颜色吸引，口水直流。闻闻味道，好像有辣味？我问了老板，确实加了辣椒。麻辣口味和其他热干面风格大不一样，更像川味面，但是不好吃！面条中的胡萝卜丁被切成均匀细小的颗粒。喜欢吃辣的一定不能错过这家！这个也是10左右卖完。
面条:正常水平
调料:川味麻辣，鲜亮，诱人。
味道:最辣最美味
蒸饺的香味，油包馅的饼，飘动十里，一度压倒了赵师傅自己的热干面；“闻其香，见其面”的破旧铁棚与热干面形成鲜明对比，好吃又无筋；滋润爽口的庞记则是一股清流，直接刷新了我们对热干面的认识。去武汉吃锅的朋友，不要错过这五家！
推荐列表:
1号铁棚热干面:江汉区王稼祥大兴路(老五烧烤对面巷子里，10左右售罄)。
2号庞籍热干面:武汉市江岸区汉口一元路韩晶村1号(24小时营业)
3号赵师傅热干面:武昌区粮道街139号(近武昌区福利院)
常青麦香园热干面:不想找店的可以去常青麦香园连锁店！
袁记热干面:武汉市汉阳区鹦鹉大道177号(辣的味道千万别错过！)