蒸南瓜可以放冰箱冷冻吗？
冷冻食品
南瓜
1
南瓜可以冷冻吗？
南瓜可以冷冻。
冷冻保存是保存南瓜的一种常用方法，既能保护南瓜不腐败变质，又能保存南瓜的口感和颜色，所以南瓜可以冷冻保存。
2
南瓜怎么冷冻？
1.南瓜洗净晾干，去皮。
2、把南瓜切成合适的大小，也就是要用来做菜的大小，块状或者片状。
3.将南瓜块或切片单层铺在烤盘或扁平容器中，以确保南瓜之间的间隙。
4.将排列好的南瓜放入冻层，隔夜冻成块。
5.将冻好的南瓜放入保鲜盒等容器中，留出一两厘米的空隙。
6.盖上保鲜盒，放入冰箱冷冻。
三
南瓜蒸的时候可以冷冻吗？
南瓜蒸的时候也可以冷冻。
1，需要注意的是，蒸熟的南瓜中的水分要晾干后才能放入保鲜盒中保存。
2.如果以后用的时候想用南瓜泥，需要做好蒸熟的南瓜泥然后放在保鲜盒里，解冻后就可以直接用了。
四
南瓜冷冻可以保存多久？
冷冻南瓜的储存时间可长达10个月。
冷冻南瓜里面的水是冷冻的，没有细菌生长的环境，冷冻层的温度很低，不适合细菌生长。因此，如果预处理正确，可以长期保存而不失原有风味，最长可长达10个月。
五
冷冻南瓜需要注意什么？
1.吃冷冻南瓜时，要注意提前在冷藏室解冻，避免室温解冻造成细胞液流失。
2.吃冷冻南瓜时，不能解冻后再放入冷冻，解冻时会滋生大量细菌，对保存南瓜不利。
3.冷冻的南瓜最好分开保存，既方便解冻食用，又不影响其他南瓜的品质。
4.南瓜可以保存很久，但是营养价值也在降低。所以，冷冻南瓜虽然可以保存很久，但还是要及时食用。
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