地瓜干怎么保存才不会板结？

保存地瓜干的最好方法是放在冰箱里。如果它们不能在短时间内食用，可以在冰箱里存放很长时间。如果没有冰箱，可以存放在通风干燥的地方。

如果夏天存放在冰箱里，记得不要盖。如果存放在潮湿不通风的地方，就会长出绿毛。如果是包装好的，可以保存十个月左右。

扩展数据:

红薯干富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E，以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚油酸等。这些物质可以维持血管弹性，吃红薯干不仅不会发胖，还能帮助减肥、健身、预防亚健康、缓解便秘。

地瓜干是一种很好的低脂低热量食品。同时能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。地瓜干含有大量的膳食纤维，在肠道内无法消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对老年性便秘有很好的疗效。

红薯干含有丰富的糖分、纤维素和维生素，特别是β-胡萝卜素、维生素E和维生素c，特别是红薯干含有丰富的赖氨酸和胡萝卜素，能促进上皮细胞的正常成熟，抑制上皮细胞的异常分化，促进人体免疫力的增强。

人民网-白领零食一定要选择营养丰富的紫薯干。