超级单纯的父母和孩子如何做好饭?
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蒜蓉粉丝蒸蛤蜊的步骤
1.先在买来的蛤蜊中加入足量的水和少量的盐,搅拌均匀后放入锅中,使其吐出沉淀物。
2.用刷子把壳刷干净(忘记给葱白拍照了)。
3.粉丝用温水泡软后取出,不用特别控湿。
4.将洗好的蛤蜊面朝下放在粉丝上,蒸5-10分钟,先取出放在另一个盘子里,将香喷喷的酱油浇在粉丝上,用盐拌匀,放在蛤蜊上。
5.切碎足够的蒜末。大蒜多了才好吃。红、青椒洗净,切成小圈。在炒锅里加热,加入适量的食用油。将蒜末和红青椒翻炒后淋在粉丝上。
6.就是这样。粉条吸收了蛤蜊的美味,融入了大蒜,真的很好吃。