如何做好素丸子，吃好萝卜

冬天是吃萝卜的季节，南北都有大量萝卜上市。人们常说冬吃萝卜夏吃姜，因为萝卜在冬天可以帮助身体滋补和调理，所以受到全国人民的欢迎。北方和南方的萝卜做法不同，但都很好吃，很简单。选一个你喜欢的试试吧！

材料

北豆腐1，胡萝卜150g，香菜100g，粉丝30g，鸡蛋1，面粉120g，盐，鸡精5g，白胡椒粉3g。

工作方法

1.将豆腐晾干，打碎。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。香菜洗净切碎。将粉丝浸泡后切成小块。

2.将上述材料混合，加入一个鸡蛋，加入面粉搅拌均匀。

3.之后加入盐、白胡椒粉、鸡精搅拌片刻。用手球做成大小均匀的球。

4.在锅里放油。当它六成热时，将肉丸放入煎锅。当它们完全变成金黄色时，将它们取出并控油。