正宗的西餐食谱
正宗西餐食谱:培根炒饭、蔬菜和鸡蛋
材料
腊肉4片，白菜适量，洋葱适量，胡椒粉一个，鸡蛋2个，葱少许。
工作方法
1，腊肉切成小条，洋葱切丁，白菜切丝，辣椒切丁。
2、锅中放油，放入葱花翻炒，鸡蛋直接放入锅中，用筷子摊开，翻炒出锅备用。
3.锅中放少许油，将洋葱煸炒至熟，将培根煸炒至变色，将辣椒和卷心菜炒匀，用少许盐、黑胡椒和鸡精调味。
4、加入米饭，用小火翻炒‘鸡蛋’并搅拌均匀。
技巧
你不需要放太多盐。当你吃炒饭时，加入一些番茄酱并拌匀。
正宗西餐食谱:意大利牛奶胡萝卜
材料
胡萝卜500-600克，鲜奶1小杯，黄油50克，白酒半杯，胡椒粉适量，香菜1把，盐适量。
工作方法
1.胡萝卜洗净去皮，切成0-5厘米厚的片。
2.将欧芹洗净切碎。
3、锅里放黄油，小火，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。
4.加入盐和胡椒粉，倒入白酒，加入一些水，用中火翻炒。
5.水快干了的时候，倒入牛奶（先倒入一半牛奶，等牛奶快干了再加入）。
6、转小火翻炒。
7.牛奶收干后，加入切碎的香菜，关火。
8、起锅即可装盘。
技巧
你可以不用黄油而用植物油。放了牛奶，还是有浓浓的奶香味！
正宗西餐食谱之道:披萨
材料
面包的材料用普通面粉200克、细砂糖8克、盐2克、酵母粉3克、奶粉15克、水120克。
馅料甜玉米、胡萝卜、香肠、蘑菇、安文达芝士丝、番茄酱。
工作方法
1.将所有面饼材料混合均匀揉成面团；
2.面团盖上保鲜膜放入烤箱发酵35分钟（将面团放入烤箱，下面放一碗水，烤箱会将发酵状态设置为30度左右，发酵35分钟）；
3.取出发酵好的面团排气，然后擀成饼，放在烤盘里静置5分钟左右；
4.香肠、胡萝卜和蘑菇洗净，分别切丁备用。玉米洗净沥干水分。
5.面包烤好后放入烤箱200度预热约10分钟上下火烤约5分钟；
6.从烤箱中取出面包，用叉子在中间叉出许多小孔；
7.均匀地抹上一层番茄酱，撒上一层奶酪，然后放上香肠、胡萝卜、蘑菇、玉米等。；
8.材料摆放好后，撒上一层番茄酱和芝士；
9.放入烤箱烘烤约12~15分钟。