25克精放了多少水？

凉粉的淀粉和水的比例永远是1: 5。琼脂粉(学名琼脂，英文名Agar，又名豆瓣、冻粉、凉粉、咽菜精。

做法:先用一杯冷水溶解一杯淀粉。记得水倒入淀粉后立即搅拌，直到搅拌均匀，否则淀粉容易沉淀。然后往锅里倒四杯水，水开的时候往水里加少量明矾，一点点就够了。开水中加入明矾后，立即将刚搅拌好的水淀粉倒入锅中，淀粉与水的比例正好是1: 5。淀粉放入锅中后，要不断用铲子搅拌，否则容易粘锅。当锅里的淀粉变得粘稠时，就可以关火了。然后倒入准备好的容器中冷却。