一根香蕉有多少卡路里?
每100g纸浆的热值达到91大卡。
香蕉的种类很多,有大有小,所以不同大小的香蕉所含的热量会有一些差异。
1,小香蕉
一根小香蕉总重量约110g,可食用部分约65g,热量约60大卡。
2.普通香蕉
市面上最常见的香蕉每根约150g,可食用部分约89g,热量约82卡。
3.大香蕉
部分品种香蕉过大,一根香蕉约210克,其中可食用部分约124克,热量约115卡。
香蕉的保存方法:
香蕉之所以会变黑,主要是因为平放时,接触面受力比较大,导致表皮细胞膜被压垮,里面的氧化酶就会流出,从而变黑。如果不想香蕉在短时间内被氧化变黑,可以选择悬挂。没有直接受压区,细胞膜不会被破坏,自然也就不容易被氧化。
另外,大部分香蕉都有催熟剂,所以你买回家后,可以先用清水冲洗几次,这样可以减少催熟剂的作用,延长存放时间。
香蕉是热带水果。如果你不想它们变黑,你也应该注意储存时的温度。一般在8-23摄氏度之间最合适。否则温度过高会煮过头变色,温度过低会冻伤。保存香蕉的时候,要特别注意。不要放入冰箱冷藏,否则果肉会冻成深褐色,口感会很不好。