豇豆怎么炒，怎么煮容易？

先把豆子焯一下。先把豆子焯一下，然后油炸。这是一种相对简单快捷的煮豆子的方法。一般水烧开后要焯5-6分钟。

炒好后再炒:先将锅加热，加入适量的油，当锅里的油六成热时，放入豆子，将豆子炒至皮起皱纹，取出，再正常翻炒。

酒店多采用这种方法，这样炒出来的豇豆角更香，颜色更绿，耗时更少。但是家庭很少用这种方法，毕竟费油。

剁碎炒:把豆子切成丝，像土豆丝一样，或者切成颗粒形状。要做到这一点，不一定要用水或油，直接炒就可以了。

这种方法更快，也更容易烹饪，适合搭配肉丝等肉类菜肴。