冷冻草莓怎么做?

材料?

草莓数量

适量的糖

一盒牛奶

当盐分流失时。

草莓怎么冷冻?

买回来的草莓洗干净去蒂,小草莓切一次,大草莓切两次。

加入糖,搅拌均匀,静置半小时以上。当你看到糖融化了,草莓没水了,如果不够甜就多加点糖。

加一些清水,把裹着糖的草莓全部倒入,让它们去游动,然后用勺子搅拌出一些波浪,这样草莓就不会粘在锅壁上了。中小火煮至草莓变软变软,20分钟左右或更长时间才能看到全部浮起。加一点盐中和草莓的酸味,甜度不够就继续加糖。

将煮熟的草莓放入大保鲜盒中,让其自然冷却,然后放入冰箱。如果你想马上吃,把它们放在冰箱里一个下午,你就可以享用它们了。以后想慢慢吃就放在冰柜里,想吃的时候提前拿出来放在冰柜里解冻。