豆腐干鸡肉卷

准备食材:鸡胸肉、豆腐干、洋葱、香菇、木耳、胡萝卜。

制作:将蘑菇、蘑菇、胡萝卜、洋葱和鸡胸肉碾碎。加入1大勺酱油，1大勺料酒，不到半勺油用量，少许盐和鸡精，少许胡椒粉，1鸡蛋。顺时针搅拌，铺在豆腐干上，冷水卷起来上锅蒸。将水转小火加热20分钟。