洋葱煎饼怎么做，西式土豆洋葱煎饼怎么做？

材料:土豆2个，小洋葱4个，鸡蛋3个，中筋面粉4汤匙；

辅料:油、盐、糖1勺。

西式土豆洋葱煎饼

1

将土豆和洋葱去皮，切成粗丝。

2

打入鸡蛋

三

加入面粉

四

加盐调味。我本来是加了辣椒的，早餐没加。

五

加三勺油

六

加入一勺糖，搅拌成面糊。

七

热油后往锅里加入一勺面糊，等待成型，轻轻压实。

八

翻面煎前半段时间。

技巧

如果喜欢脆脆的土豆味，可以切丝用冷水冲泡两次，但是在翻面之前要多注意压实。