紫薯芝士珍珠丸子,你们家是怎么做的?
这个紫薯牛奶西米的做法比泡茶简单很多,不需要提前准备就可以直接吃,而泡茶的珍珠球需要提前准备,比西米费时。这款紫薯牛奶西米露的制作难点在于煮西米。很多人不知道西米怎么做。煮出来的西米吃起来不脆不爽口。这个问题很好解决。只要我按照我的方法,我将能够煮出光滑而不粘的西米。我会在后面的文章里给你详细解释。紫甘薯是一种营养价值很高的食品。它富含蛋白质和各种营养物质。多吃紫薯可以保护肠胃,抗衰老。所以这款紫薯牛奶西米特别适合女生喝,也可以作为女生减肥的食物。不仅满口瘾,还能轻松减肥。让我们来学习一下这道甜点的制作方法和做法吧!
紫薯牛奶西米露
材料:紫薯2个,西米50g,1盒牛奶,炼乳2勺。
练习:
1首先煮西米,在锅里倒入适量的水,大火烧开,然后倒入西米,西米超市可以买到。
2.煮西米的时候要不停搅拌,防止粘锅。
3.西米中间留有白点时关火。
4.然后将西米用冷水洗两遍,然后放入沸水中煮,关火焖几分钟,直到西米中间的白点消失,再用冷水捞出。
5.煮西米的时候可以同时煮紫薯,用清水洗净,然后放入蒸笼蒸熟。
6.然后将紫薯去皮,切成小块,留下一小部分,剩下的在料理机中用适量的牛奶打成紫薯糊放入碗中备用。
7.然后将煮好的西米放入碗中,倒入剩余的牛奶和炼乳拌匀。表面放一些紫薯,用薄荷叶装饰。美味的紫薯牛奶西米露就做好了。
8.看起来不吸引人吗?
小贴士:
1,炖西米的时间不宜过长,否则会影响口感。
2、西米冷水后口感更q。
这么简单顺滑又好吃又有营养的紫米牛奶西米,你学会了吗?