有一种姜不辣，叫阳江。吃了会有什么好处？会致癌吗？

菊芋又名生姜，为菊科向日葵属多年生草本植物。原产北美，17世纪传入欧洲，后传入中国。它在秋天开花，有菊花形状的小黄花。在生产中，它通常通过块茎繁殖。其地下块茎富含淀粉、菊粉等果糖多聚物，可食用、煮熟或煮粥、腌制咸菜、晒干菊芋，或用作制造淀粉和酒精的原料。地上茎也可以添加工作饲料。其块茎或茎叶具有利水除湿、清热凉血、益胃和中的功效。在房子附近种植有美化的作用。