食物热效应最高耗能是多少？

食物的热效应也和吃的食物量有关。吃得越多，消耗的热能越多。吃得快比吃得慢消耗的热量多。吃饭快时，中枢神经系统更活跃，激素和酶分泌更快、数量更大，吸收和储存速度更快，能量消耗也相对较高。

食物热效应是指因进食而导致能量消耗增加的现象。一般认为脂肪和碳水化合物主要为人体提供能量，食物蛋白质中氨基酸的作用是合成人体所需的蛋白质。这个过程比简单地将脂肪和蛋白质转化为卡路里消耗更多的能量。