如何烹饪和蒸野生鳗鱼？

黄鳝

250克

培根

50克

佐料

油

适量的

烹饪酒

适量的

蒜瓣

适量的

姜片

适量的

辣椒

适量的

步骤

1.将黄鳝放血，切成均匀的段，洗净。

放入容器中

3.加入姜片和蒜瓣

4.将腊肉用水冲洗干净，均匀切片。

5.均匀地涂在鳗鱼上。

6.加入适量的料酒

7.加入适量的色拉油

8.加入适量的水，以材料的水平位置为宜。

9.入蒸锅蒸40分钟左右。

10.最后撒胡椒粉。