中午没吃完凉拌黑木耳。晚上还能继续吃吗？

当然可以。黑木耳含有对人体有益的植物胶和一种叫“多糖”的物质，是一种天然滋补品。它与黑木耳中丰富的纤维素共同作用，促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于人体粪便中有毒有害物质的及时清除和排出，还能促进肠道脂肪类食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到预防肥胖和减肥的作用。黑木耳还有抗脂质过氧化作用，使人长寿。