羊肉和豆腐可以一起吃吗?
羊肉和豆腐可以一起吃,可以做成萝卜豆腐羊肉汤。具体方法如下:
准备材料:羊肉片200克、胡萝卜1根、豆腐1块、胡萝卜半根、葱1根、大料1根、香菜1根、油10毫升、盐15克、味精3克、极鲜香精5毫升、胡椒粉2克、姜1片。
1,厚片豆腐。
2、青萝卜、胡萝卜切成厚片。
3、姜、葱切片、大料一起备用。
4.小葱切段,葱叶切葱花。
5.炒锅放油烧热,放入葱、姜,爆香大料,翻炒萝卜片,加入鲜香。
6.加入适量的热水。
7.加入豆腐,干粉条,加盐和胡椒粉。大火烧开,小火炖10-15分钟。
8.粉丝变软后,放入羊肉片,焯一分钟左右,加入味精,关火。
9.在汤锅里加入少量胡椒粉。
10,炖汤放入汤盆,撒上葱花和香菜,萝卜豆腐羊肉汤就完成了。