鸡翅焖锅炒酸辣藕片，娃娃菜，豆腐汤。

准备食材:鸡翅、玉米、红薯、土豆、胡萝卜、姜、蒜和葱、葱花。

1鸡翅用冷水切片，放入锅中，加入料酒姜片焯一下，撇去浮沫，取出，油烧开。

2将鸡翅煎至两面金黄，放入姜蒜，炒一勺豆瓣酱出香味。

3鸡煲加水，将所有材料放入，加入两勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀，小火煨20分钟。

最后撒上葱花，撒上白芝麻装盘。

炒酸辣莲藕片

准备食材:莲藕片、干辣椒、姜、蒜、葱花。

莲藕用1切片，放入锅内用冷水焯一下，用白醋焯三分钟左右。

2加入白醋保持莲藕片不变色，起锅放油，用姜蒜煸炒干辣椒。

3倒入莲藕片，加入两勺生抽、一勺老抽、两勺香醋翻炒至颜色最高。加葱花就可以出锅了。

娃娃菜炖豆腐

准备食材:娃娃菜、嫩豆腐、姜、蒜、葱花

1烧开油，放入姜蒜炒香。

2倒入娃娃菜，用少许酱油翻炒。

最后加水，加入嫩豆腐一起煮。