魔芋食品

魔芋不能和碱性食物、酸性食物一起吃。比如蛋黄、奶酪、甜品、柿子、乌鱼子、柴火都是酸性食物，和酸性食物一起吃魔芋可能会削弱魔芋的药效。

魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质比土豆和红薯高，含有丰富的微量元素，还含有丰富的维生素A和B，特别是葡甘露聚糖，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。？

扩展数据

1，魔芋具有通便减肥、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力、防治肿瘤和癌症、降血糖、保暖等功效。

2.利用价值较高的魔芋有六种:魔芋花、魔芋白、魔芋天洋、魔芋西盟、魔芋优乐、魔芋勐海。魔芋在中国和日本大面积种植。

3、生魔芋有毒，必须煮沸3小时以上才能食用。消化不良的人一次不宜吃太多。有皮肤病的人要少吃，魔芋性寒，有伤寒症状的人要少吃。

参考人民网-魔芋虽好，不要生吃。盘点吃魔芋的四大禁忌。

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