山药玉米排骨汤怎么做才能喝？

山药:活血化瘀

肉桂:祛瘀消肿

配料和材料

在排1的小根。

一小块水果玉米

山药50克

适量姜片

洋葱适量

料酒适量

一点肉桂

适量的盐

步骤:

1，新鲜幼虫用冷水浸泡1小时去血。

2.山药去皮，洗净切块，然后放入冷水中，玉米切成小块。

3、排骨冷水上锅，加入姜、桂皮、料酒烧开。

4.煮沸后撇去浮沫，继续炖20分钟。

5.加入玉米段，煮30分钟。

6.加入山药片，再煮30分钟。

7.加入洋葱后，煨10分钟。

8.撒少许盐即可食用。

技巧

山药去皮后，迅速放入冷水中，避免氧化变黑影响口感和外观；

个人喜欢在炖排骨汤的时候加点桂皮，会很有味道。

山药玉米排骨汤的做法健康有效

排骨:养血

山药:活血化瘀

玉米:活血化瘀

配料和材料

650克排骨

山药150克

玉米1根

洋葱1

洋葱1

姜1

辣椒油适量

花椒油

藤椒油适量

芝麻油适量

酱油适量

醋适量

步骤:

1，准备配料

2.将排骨放入沸水中焯一分钟。

3.山药切块，玉米切段

4.洋葱切段，葱叶切成葱花，姜切片。

5.将排骨洗净，放入锅中，加入适量清水，放入葱、姜片，大火烧开，小火炖40分钟左右。

6.加入玉米和山药，小火炖大约15分钟。

7.最后加入盐和鸡精调味。

8.最后将辣椒油、芝麻油、花椒油、藤椒油、酱油、醋、盐、鸡精混合，做成蘸碟。

9.开碗吃

技巧

山药容易炖，不要放太早。四川人吃排骨汤喜欢用蘸碟蘸排骨，不喜欢的可以省略。