用营养丰富的鸡汤炖鸡怎么样？怎么炖的又浓又白？

1鸡肉配什么样的炖品营养丰富的鸡肉可以用清淡营养的食材炖品，同样的食物能起到更好的作用。

鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和其他营养物质。适当食用可以补充营养，促进新陈代谢。鸡肉的推荐搭配是:冬瓜、香菇、西红柿等。

推荐食谱:冬瓜炖鸡食材:鸡肉250g，冬瓜200g，葱1根，姜适量，香菇适量。

练习:

1，准备调料，葱、姜、蒜、料酒、白胡椒粉；

2.冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分；

3、热锅，炒鸡块(不用放油)，炒的过程中加入姜片和香菇，两面发黄时倒入料酒撒少许白胡椒粉；

4.换另一口锅，将鸡块、姜片、香菇放入锅中，甩去炸好的油，加水，放入葱、瓜、蒜；

5.大火煮开后，转小火炖40分钟；

6.炖好后，煮前加盐和白胡椒，调味。

3推荐食谱:香菇炖鸡食材:鸡肉、香菇、葱、姜、糖。

练习:

1，鸡肉洗净，香菇洗净，切成小花；

2.用油炒香葱姜，放入鸡肉炒至变色；

3.鸡肉水煮开后，加入香菇，转小火；

4.最后加入盐和少许糖。

推荐食谱:西红柿炖鸡食材:西红柿4个、鸡胸肉500g、油适量、盐适量、糖适量、鱼露适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、玉米粉适量。

练习:

1，西红柿洗净切块，鸡肉洗净切条；

2.鸡肉中加入鸡粉、胡椒粉、糖、玉米粉和水拌匀；

3.腌制约10分钟；

4.锅中烧开水，放入鸡肉煮至半熟，再放入西红柿一起煮；

5.加盐调味，关火。

小贴士:

先把鸡肉煮熟，再加入西红柿，这样才不会影响西红柿的口感。