蛋糕的配方

普通蛋糕的配方:鸡蛋5个，低筋面粉130g，白糖100g，玉米油或黄油40g。蛋糕是一种海绵状的小吃，由鸡蛋、糖和面粉通过搅拌、调制和烘焙制成。

蛋糕的配方

根据原料、搅拌方式和面糊性质，蛋糕可分为面糊蛋糕、乳霜蛋糕和奇峰蛋糕。

蛋糕的主要配料是面粉、鸡蛋、奶油等。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如钙、钾、磷、钠、镁和硒。

蛋糕适合在2-7℃的温度下冷藏，一般可以保存1-2天。