宝宝出门辅食,一口蛋包饭|时令蔬菜蒸丸子

宝宝出门辅食,就吃一口鸡蛋包饭,蔬菜蒸丸子。

时令蔬菜蒸肉丸

材料:卷心菜150克,胡萝卜50克,玉米淀粉40克,猪里脊肉50克。

卷心菜和胡萝卜切丝,用少许盐腌制5分钟,挤出水分,猪肉捣碎。将所有材料一起倒入,加入适量蘑菇粉调味,搅拌均匀,揉成丸子,放入冷水中蒸20分钟。

一口蛋包饭

材料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、海苔丝、玉米粒。

胡萝卜和玉米粒焯水,锅中倒入油,放入胡萝卜和玉米,翻炒均匀,关火,倒入米饭和海苔丝,翻炒均匀。取适量大米,揉成椭圆形。锅里刷油,舀一勺蛋液成条状。放进饭团里,和蛋皮一起卷起来。