想吃好吃的面，但是不知道怎么做。。。

首先，最简单的面条。烧开水，水多一点，碗里放海天牌酱油，香油，胡椒粉，味精，香葱，再把水烧开，稍微硬一点，放碗里拌匀。如果是碱性水，那就加一点好醋。记住顺序，不然味道就不一样了。如果加一点点好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻酱或者花生酱(用凉开水稀释，现在吃)。二、番茄鸡蛋汤面条:先炒鸡蛋，加水，放番茄片，放盐，用水开面条至熟，加胡椒粉味精。三、炒面:大白菜、肉丝、香菇丝。下面，稍微用力一点。取出，用冷水冲洗，沥干。大火翻炒肉丝，煮熟，放入大白菜，变色，放入香菇，翻炒几下，放入面条，翻炒均匀，改中火，放入盐、胡椒粉和少许味精，改小火，一手用锅铲翻炒，另一手用筷子把面条抖松，尽量把面条和调料拌好，这样大白菜就不会黄了。备注:1吃炒面的时候加点好醋。2里脊肉切片，加少许盐和生粉拌匀，加少许油拌匀。第四，先把虾(要买质量好的)放在水里短时间，然后给油，放面，等差不多熟了，放大白菜，煮熟，加盐，胡椒粉，一点味精。最简单的冷(拌)面。烧开水，水多一点，不锈钢浅锅加香油备用。将海天牌酱油、胡椒粉、味精、香葱末放入碗中，然后将水烧开，稍微硬一点，放入锅内加入香油，拌匀，放在空调前吹1-2分钟，边吹边搅拌，使其冷却均匀。然后，把它放在碗里搅拌。如果是碱性水，那就加一点好醋。记住顺序，不然味道就不一样了。如果加一点点好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻酱或者花生酱(用凉开水稀释，现在吃)。西红柿鸡蛋千层面的做法很简单:将洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎拌匀备用。烧热油锅(多放一点油)，先将鸡蛋煎熟，成型后取出，锅内留余油，放入葱花翻炒，放入西红柿翻炒片刻，放入鸡蛋拌匀，加水再煮一会，待红汤沸腾冒泡时，在锅内加盐和味精。(西红柿就是这样炒鸡蛋的吗？太棒了。但是多加一点水，多加一点盐是做面条的关键。记得在煮的过程中放一点盐，取出来，用冷水浸泡，和煮好的番茄鸡蛋卤汁一起搅拌，就大功告成了。最简单的炖面方法是先把油加热，把花椒和大料煮熟，然后撇去油；将少量肉(喜欢可以用肉片，喜欢素食可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油翻炒，然后放入洗净的扁豆、切好的土豆(块不要太厚)，再加入适量盐、酱油翻炒片刻；加入一两个西红柿翻炒；然后加水(水量很重要)，水开后把面条放在上面，盖上锅盖，小火炖15分钟左右(要定期去看水，但不要糊锅，如果水不够可以适当加点)；水基本没了就关火，然后把面条和蔬菜翻匀就得到经典面条食谱【经典】面条食谱:以下是基于一人份的所有食材:鸡蛋两个，青椒两个(如果不爱吃辣可以减半)。将鸡蛋打碎，倒入碗中，用筷子搅拌蛋黄。油冒烟时，以锅中心为中心，从上至下轻轻倒入搅拌好的鸡蛋，慢慢倒入锅中。当鸡蛋在油的作用下开始膨胀时，抓起锅铲(炒勺)把煎好的鸡蛋翻过来，最好是在大锅的一边。快速把切好的青椒丝倒入锅中，炒10秒左右，然后和鸡蛋一起快速搅拌，搅拌均匀，稍微搅拌一会，加入少许盐。眼看鸡蛋已经变成了暗黄色，青椒丝也快熟了，出锅啦！倒入清水，一般是锅的三分之一以上，因为面条煮熟后会很好的吸水，以防面条因为水分不足而聚在一起，难看难吃！！大火熊熊，水烧开的时候，要先放盐，把盐融化，用筷子蘸一点水，试试咸度。一般这个时候应该有点咸，因为你还没放面。面条放进去后，用筷子小心分开，防止在水里粘在一起！！这个时候你要把炒鸡蛋倒进去。水开后，用筷子将面条和蔬菜搅拌均匀，然后煮熟。如果你喜欢大白菜，关火之前把它们放进去，把面条放在汤里。稍等一下，关掉引擎！下面的就不用说了。这只是最简单的方法。扁豆焖面(大全)的方法是1。选择手工面。2.先把面弄短，上蒸锅蒸8次，看面的情况。如果软面8分熟，就把硬面蒸一会儿。关键是注意不要粘在一起。3.蒸面条的时候把豆子切成丝，或者掰成2-3厘米长的段。肉切丝，拌酱油；如果你喜欢吃蔬菜，多准备些豆类。4.热油，放入大蒜，翻炒肉，变色。豆角翻炒变绿；这时候面条差不多蒸熟了。取出来放在豆角上，放一点，放点酱油，盖上锅盖。5、时不时翻炒，注意不要煨锅，煮的时候豆里放盐，煮之前点鸡精。因为面炒之前差不多都熟了，只要保证豆子都熟就行了。2、两人份食材:主料:豆角一斤，洗净，切3块肉，可根据个人喜好增减，切块，配少量盐、酱油。。。腌制几分钟。一斤细面，如果面太长，适当切几个调料:油、酱油、盐、鸡精。做法:1。加入油(油的量和普通的豆角炒猪肉差不多)。油热后，将腌好的肉放入炒锅。等肉变色后，把准备好的豆角放进去，加入适量的酱油、盐、鸡精。(个人觉得可以多放点酱油，这样焖面颜色好。) 2.找个蒸锅放在炒锅上(如果没有蒸锅，可以在炒锅里放两筷子)。将细面条均匀铺在蒸笼中，盖上锅盖，中火蒸8分钟，将蒸笼中的面条放入炒锅中，充分搅拌，山西焖面就做好了。(因为面条基本都是蒸的，你会觉得面条在拌之前是干的，好像不是蒸的，而是煮的。)注:1。典型的山西吃法是:将老陈醋加入蒜末中，搅拌均匀，放入焖面中拌匀后食用。2.可以根据个人喜好在豆类中加入番茄，味道也不错。3.如果焖面剩了，下次吃的时候在炒锅里放少量的油。油热后，倒入剩下的焖面翻炒。味道很好，和第一次做的焖面不一样。4.如果第一次煮红烧面:a .蒸的时候注意锅里的水量，不要煮干了，豆子烧焦了，很难吃；b .面条蒸好后，不要关火。小心地错开蒸屉，看看锅里有多少水。正常情况下，锅里还有很多汤。如果是干的，再加点水也不迟。因为太干了，焖面吃起来有点呛，不好吃。你觉得这个回答好吗？