如何教育孩子吃饭要随餐，不挑食不剩饭？

首先，家长需要多关注孩子的饭菜(除非孩子自己做饭或者在食堂吃)，提高自己的厨艺，每餐合理搭配肉类和蔬菜，好吃很重要。可以多看看菜谱。另外，掌握好量，尽量每顿都吃完，不要留到下一顿。一个是剩菜不卫生，一个是剩菜真的不好吃。

其次，孩子挑食很正常。比如我小时候就不吃芹菜、香菜、豆腐、豆类等味道浓烈奇怪的食物。其实随着年龄的增长和父母的感染，这些原本不喜欢吃的食物现在都很爱吃了。一个很有用的招数就是饿死小家伙。比如我儿子以前不吃韭菜。有一次我带他去球场疯狂了一天。他的晚餐是饺子，韭菜。他饿了，饺子很好吃。他吃了很多，边吃边说，我八年没吃饺子了，韭菜(那时候他八岁)。

要让孩子不吃剩饭，需要从小培养。很小的时候，他会一次少填一顿饭，吃完了还要表扬孩子不剩饭。等他大一点的时候，应该叫他尽量多吃，直到成为习惯。

吃饭随餐，不挑食不剩饭需要从小培养。以身作则很重要，家长的示范作用不可或缺。