虾仁馄饨怎么做才好吃？

猪肉末、活虾、馄饨皮、葱姜末、料酒、盐、淀粉。

锻炼

1.大虾去头、去壳、去泥，用少许料酒、盐、淀粉揉匀。

2.在肉末中加入料酒、盐、葱和姜，拌匀。一边往一个方向搅拌，一边加入少许水，用力搅拌。

3.取一张馄饨皮，摊开在手心，在馄饨皮上放上猪肉馅，再放一只虾。

4.卷起来。

5.在你要捏的地方抹一点水，两边捏，交叉压紧。

6.包好所有的馄饨。

7、锅里多放些水烧开，放入馄饨，用锅铲推开以免粘锅，等锅烧开，倒入一小碗凉水，再烧开，馄饨浮起来，开盖再煮一分钟。

8.在碗里放盐、香油、白胡椒粉、紫菜(调料随你喜欢放)，把煮好的馄饨和汤汁放进碗里开始！